Prepare um atole champurrado com massa tradicional e mime sua família com esta deliciosa bebida que além disso é muito fácil de preparar. Não pense mais e mãos à massa!
Aqueça a água com o piloncillo, o chocolate e a ramita de canela em uma panela em fogo baixo por 10 minutos, até que o piloncillo e o chocolate estejam completamente dissolvidos.
Coloque a massa e a água em um liquidificador e bata por 5 minutos ou até que esteja completamente dissolvido. Reserve.
Adicione a mistura de massa à panela com água, piloncillo, canela e chocolate e misture com a ajuda de uma espátula. Dissolva sem parar de mexer para evitar grumos, cozinhe por 10 minutos, ou até que tenha uma consistência ligeiramente espessa. Retire o atole champurrado do fogo e reserve.
Sirva o atole champurrado com massa e decore com uma raja de canela.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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