A margarita é um coquetel clássico da gastronomia mexicana. É uma bebida refrescante com tamarindo e tequila, muito tradicional nas praias do nosso país. A receita de margarita de tamarindo fácil é muito simples de elaborar.
1/2 frascos do molho agridoce de tamarindo Cozinha Mestiza®
1 colher de sopa do suco de limão
3 colheres de sopa do açúcar
1/2 copos do tequila
4 copos do gelo
água , a gosto
limões, a gosto (para cristalizar a taça)
pimentas piquín moídas, a gosto (para cristalizar a taça)
Preparação
10 mins
0 mins
Baixa
Preparar os copos: passar uma metade de limão na borda dos copos. Em um prato raso, espalhar a pimenta piquín ou o sal. Colocar o copo de cabeça para baixo sobre a pimenta ou sal para que a borda fique cristalizada.
Para preparar a margarita: Adicionar todos os ingredientes e apenas 2 xícaras de gelo no liquidificador e triturar. Se necessário, adicionar água aos poucos para que os ingredientes sejam moídos. Adicionar o restante do gelo, triturar e provar para ajustar a quantidade de açúcar, limão ou tequila a gosto.
Adicionar o restante do gelo, triturar e provar para ajustar a quantidade de açúcar, limão ou tequila a gosto.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentagem dos valores diários baseados numa dieta de 2,000 calorias.
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