Atole de Goiaba que Não Se Corta

Receita muito boa de atole de goiaba, realmente deliciosa e perfeita para uma tarde ou manhã fria. Seu sabor é incrível e para os amantes da goiaba é uma receita que precisam experimentar.
Ingredientes
4
Porções
  • 4 goiabas , maduras
  • 1 litro do leite de vaca
  • 2 copos do água
  • a gosto do açúcar
  • 1 pitada do bicarbonato
  • 1 fatia do canela
  • 1 copo do leite em pó
  • 2 colheres de sopa do amido de milho
  • 2 colheres de sopa do leite de vaca, para dissolver a fécula de milho
Preparação
1h
35 mins
Baixa
  • Em uma panela adicione a água, junto com as goiabas, e um pouco de açúcar.
  • Ferva e deixe cozinhar bem, até que se desfaçam e percam sua acidez.
  • Deixe por alguns minutos, após esse tempo, bata no liquidificador.
  • Uma vez batido, adicione o que foi batido na panela que será utilizada, depois adicione o leite líquido, o leite em pó e o bicarbonato. Adicione a canela em pau e deixe ferver. Mexa constantemente para que não grude.
  • Dissolva a fécula de milho com as colheres de leite.
  • Quando começar a ferver, reduza o fogo e incorpore a fécula de milho mexendo rapidamente para evitar que se forme grumos.
  • Prove e adoçe a gosto. Deixe ferver por mais 5 minutos e retire do fogo.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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