Atole de Arroz com Leite

Yamilette González
Este atole de arroz com leite vai aquecer até a alma! O melhor de tudo é que seu delicioso sabor de arroz e canela é simplesmente irresistível, assim como sua consistência cremosa. Para completar, você precisará de muito poucos ingredientes para preparar este atole e se esquecer do frio.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 2 copos do água
  • 1 copo do arroz, enxaguado e escorrido
  • 1 pau de canela
  • 1 copo do leite evaporado
  • 1 copo do leite condensado
  • 1 copo do leite integral
  • 1 colher de sopa do amido de milho
  • 1 colher de sopa do essência de baunilha
  • a gosto do canela, para decorar
Preparação
22 mins
20 mins
Baixa
  • Aqueça a água, a canela em pau e o arroz em uma panela em fogo médio. Cozinhe por 15 minutos ou até que o arroz esteja macio. Reserve.
  • Remova a canela em pau e bata no liquidificador o arroz, o leite evaporado, o leite condensado, o leite integral e a essência de baunilha até que tudo esteja bem integrado. Reserve.
  • Volte a preparação para a panela e dilua a fécula de milho com um pouco do atole. Em seguida, despeje a fécula diluída no atole, misture e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
  • Sirva o atole de arroz com leite em uma xícara e polvilhe com canela.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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