Este atole de figo é a opção perfeita para esses tempos frios, combina muito bem com um pão doce e é ideal para compartilhar em família, anime-se a prepará-lo em casa!
2 colheres de sopa do Farinha de Arroz Tres Estrellas®
1/2 copos do água, para dissolver a farinha de arroz
suficiente -> 0|suficiente do água
6 figos
2 paus de canela
3 copos do leite
1/2 colheres de chá do bicarbonato de sódio
1/4 copos do açúcar, para adoçar
a gosto do Pão doce, para acompanhar
Preparação
45 mins
30 mins
Baixa
Dissolva a Farinha de arroz Três Estrelas ® em uma xícara com água. Reserve até o uso.
Aqueça água suficiente em uma panela em fogo médio-alto, adicione os figos e as canelas em pau. Cozinhe até ferver, retire do fogo e deixe esfriar.
Retire a canela e bata os figos com um pouco de água em velocidade média até obter uma consistência espessa.
Na mesma panela onde você colocou os figos, despeje o leite em fogo médio e adicione o bicarbonato de sódio. Assim que começar a ferver, adicione os figos batidos e a Farinha de arroz Três Estrelas® dissolvida, sem parar de mexer, e abaixe o fogo.
Adoce o atole de figo com açúcar a gosto, sem parar de mexer para evitar que se formem grumos. Cozinhe até que o atole atinja a consistência desejada.
Sirva o atole de figo em uma xícara e acompanhe com um delicioso pão doce.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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