Mangonada
Gabriela Morales
Nesta época de calor, aproveite uma chamoyada picante de manga com cubos de fruta fresca e pimenta em pó, você vai adorar esta deliciosa mangonada. É perfeita para desfrutar no verão.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 copo do água
  • 1 copo do açúcar
  • 4 copos do gelo
  • 5 mangas, (4 peças para o raspado e uma peça cortada em cubos para decorar)
  • 3/4 copos do chamoy, líquido (¼ xícara para escarchar os copos)
  • 3/4 copos do pimenta em pó, ¼ xícara para escarchar os copos
  • 1/2 copos do abacaxi, enchilada
  • 4 polpas de tamarindo, em rolinhos
  • 4 paletas enchiladas de polpa de tamarindo
Preparação
10 mins
0 mins
Baixa
  • Em uma panelinha, aqueça a água com o açúcar até formar um xarope grosso. Deixe esfriar.
  • Bata o xarope com a polpa de quatro mangas e o gelo até obter uma mistura homogênea e lisa.
  • Escarche os copos com um pouco de chamoy e pimenta em pó. Decore o interior dos copos com chamoy.
  • Despeje a mangonada nos copos e coloque os cubos de manga, decore com o chamoy, a pimenta e os doces picantes. Sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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