Champurrado Tradicional

Marielle Henaine
Com esse frio, quem não deseja esse delicioso champurrado, uma bebida mexicana clássica que se caracteriza por ser cremosa e ter um intenso sabor de chocolate. Você não vai conseguir resistir!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1 copo do massa de milho
  • 1 copo do água, para bater a massa
  • 2 litros -> 1|litros do água
  • 2 açúcares mascavos
  • 1 pau de canela
  • 2 placas do chocolate em barra
  • 1 copo do massa de milho
Preparação
15 mins
30 mins
Baixa
  • Bata a massa e a água por 5 minutos, até não ter nenhum grumo. Reserve.
  • Ferva a água com o piloncillo e a canela, depois cozinhe até que o piloncillo se dissolva.
  • Adicione o chocolate e deixe derreter.
  • Adicione a massa batida, cozinhe até que a massa esteja cozida e tenha uma consistência espessa.
  • Sirva o champurrado quente e acompanhe com pão doce.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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