Agora que se aproxima a época de frio, não há nada melhor do que desfrutar de um café de panela pela manhã ou à noite, acompanhado do seu pão favorito.
Em uma panela, despeje a água em fogo médio-alto, a canela, o piloncillo e o anis-estrelado, mexa constantemente para que o piloncillo vá se desmanchando, deixe ferver.
Adicione o café e deixe ferver por mais 5 minutos. Retire do fogo e deixe descansar por 8 minutos.
Sirva em uma xícara de barro ou normal, decore com uma canela em pau.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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