O leite dourado, também conhecido como golden milk, é uma receita tradicional da Índia, derivada da medicina ayurvédica. Esta bebida é preparada à base de cúrcuma, que lhe confere a característica cor dourada, mas podem ser adicionadas tantas especiarias quanto desejado, de acordo com o gosto e/ou mal-estar de cada um, embora as mais comuns sejam canela, gengibre, cravo, pimenta, cardamomo e anis.
Normalmente, utiliza-se água ou algum leite vegetal para prepará-la. Além disso, pode-se usar mel ou algum outro adoçante para adoçar.