Biscoitos de Queijo e Bacon

Esta receita de biscoitos leva queijo cheddar e bacon, dando um grande sabor ideal para acompanhar um café da manhã.
Ingredientes
18
Porções
  • 2 copos do farinha
  • 1/2 colheres de chá do bicarbonato
  • 1/4 colheres de chá do sal
  • 3 1/2 colheres de sopa do manteiga, fria, cortada em pedaços
  • 1/3 copos do queijo cheddar, ralado fino
  • 2 fatias do bacon, cozido e picado
  • 3/4 copos do leite de vaca, para fazer o buttermilk
  • 1/4 copos do água
Preparação
35 mins
0 mins
Baixa
  • Pré-aqueça o forno a 200 graus.
  • Misture a farinha, bicarbonato e sal em um recipiente. Mexa bem.
  • Corte a manteiga em pedaços e coloque em um processador de alimentos.
  • Adicione a farinha misturada e pulse algumas vezes.
  • Adicione o queijo e o bacon. Pulse mais duas vezes.
  • Adicione o leite com limão e 1/4 de xícara de água. Pulse até que os ingredientes secos fiquem úmidos.
  • Em uma assadeira (previamente untada), coloque com uma colher 2 colheres de massa (bem separadas) e preencha a assadeira com os biscoitos.
  • Cozinhe por 11 minutos no forno ou até dourar.
  • Sirva quentes.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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