Burrito de Claras, Espinafre e Cogumelos

Se você quer se cuidar e está buscando um café da manhã delicioso e baixo em carboidratos, precisa experimentar este burrito de claras, espinafre e cogumelos. É delicioso e não leva tortilla, o que o torna perfeito para se cuidar.
Ingredientes
1
Porções
  • 2 claras de ovo
  • a gosto do sal e pimenta
  • 1/2 copos do espinafre, cozida e sem excesso de líquido
  • 1/2 copos do cogumelo, filetes, cozidos sem excesso de líquido
  • 60 gramas do cebola, finamente picada
  • 2 colheres de sopa do óleo de coco
Preparação
15 mins
0 mins
Baixa
  • Bata as claras de ovo com sal e pimenta a gosto.
  • Em uma frigideira quente, adicione uma colher de sopa de óleo de coco e forme uma tortilla com as claras. Reserve.
  • Em uma frigideira quente, adicione uma colher de sopa de óleo de coco e refogue a cebola.
  • Adicione os cogumelos e o espinafre; misture bem. Cozinhe por alguns minutos e retire do fogo.
  • Pegue a tortilla de claras e recheie-a com a mistura anterior. Enrole em forma de burrito e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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