Cachapas

Yamilette González
As cachapas são um dos cafés da manhã favoritos dos venezuelanos, então não pense mais e prepare este clássico venezuelano. O melhor de tudo é que é um prato simples, pois são feitas com milho doce, farinha e ovo, para depois serem recheadas com queijo fresco, animem-se a experimentá-las!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 2 copos do grãos de milho
  • 1 ovo
  • 1 copo do leite
  • 1/4 copos do farinha de milho branca pré-cozida P.A.N®
  • 1 colher de chá do sal
  • suficiente -> 0|suficiente do manteiga
  • suficiente -> 0|suficiente do queijo branco, em fatias
Preparação
20 mins
5 mins
Baixa
  • Bata os grãos de milho, o ovo, o leite, a farinha PAN e o sal até obter uma consistência lisa e homogênea. Reserve.
  • Derreta uma colher de manteiga em uma frigideira em fogo médio, despeje uma concha da preparação anterior, espalhe com a mesma colher e cozinhe de 2 a 5 minutos. Vire a cachapa e cozinhe por mais 2 minutos. Retire do fogo e reserve.
  • Recheie as cachapas com fatias de queijo, dobre, sirva e adicione um pouco de manteiga.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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