Casserola de chilaquiles rancheros
Del Fuerte
Essa casserola de chilaquiles rancheros vai te deixar sem fôlego! Não só é a receita perfeita para o café da manhã, mas também é ideal para um almoço em família. Você vai ficar com vontade de experimentar esses chilaquiles rancheros?Você sabia que? Os chilaquiles são um clássico da comida mexicana e também se destacam por serem muito econômicos. Podem ser servidos com molho verde, vermelho, mole e mais.¡Ver mais receitas fáceis!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1 molho do coentro
  • 1 1/2 copos do pimento vermelho
  • 1 copo do cebola
  • a gosto do óleo vegetal
  • 4 recipientes do Tomates Moídos com Pimenta Habanero Del Fuerte®
  • 4 copos do tortilhas de milho
  • 2 copos do peito de frango, cozido e desfiado
  • 1/2 copos do queijo manchego, ralado
  • a gosto do pico de gallo, para acompanhar
  • a gosto do nata azeda, para acompanhar
  • a gosto do queijo fresco, para acompanhar
Preparação
30 mins
20 mins
Baixa
  • Coloque coentro, pimenta vermelha e cebola em uma tigela. Misture e reserve.
  • Aqueça o óleo em uma panela em fogo baixo, despeje os pacotes de Tomates triturados com chile habanero Del Fuerte® e cozinhe por 5 minutos, depois adicione ¾ partes do pico de gallo.
  • Coloque os totopos em um refratário, despeje um pouco do molho e adicione um pouco de frango. Acrescente mais molho e cubra completamente. Incorpore o queijo ralado e asse a 180 °C por 15 minutos.
  • Decore os chilaquiles rancheros com pico de gallo, creme e queijo. Aproveite com café americano e suco de laranja!

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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