Chilaquiles Pancholin Style são uma deliciosa porção de chilaquiles com molho vermelho acompanhados de queijo, creme, cebola, coentro e um delicioso ovo frito. Uma delícia para começar o dia ou para comer quando der vontade. Prepare-os.
suficiente -> 0|suficiente do coentro fresco, para decorar
a gosto do cebola, fatiada, para decorar
suficiente -> 0|suficiente do óleo, para fritar
Preparação
10 mins
15 mins
Baixa
Em uma frigideira, coloque os vegetais para assar, exceto o coentro, por aproximadamente 10 minutos.
Bata todos os vegetais assados no liquidificador e tempere com sal e pimenta.
Corte as tortillas em triângulos e frite-as em um pouco de óleo quente.
Misture as tortillas fritas com o molho vermelho quente.
Em uma frigideira com um pouco de óleo, frite os ovos separadamente.
Para servir, coloque em um prato os chilaquiles com o molho, adicione um pouco de creme, queijo, cebola e o ovo por cima. Decore com um raminho de coentro.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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