Enchiladas Rojas de Pollo

Cristian L. Macias
As enchiladas rojas de pollo são uma receita mexicana caseira, ideal para o café da manhã no fim de semana com sua família. As enchiladas são uma preparação muito saborosa, com um sabor caseiro delicioso.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
4.68
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2007
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Ingredientes
4
Porções
  • 500 gramas do tomate
  • 1/4 cebolas
  • 1 dente do alho
  • 3 pimentas de árvore
  • 1/2 copos do água
  • 12 tortilhas de milho, fritas
  • 5 gramas do pimenta
  • pitadas do sal
  • 1 ramo do coentro fresco, lavado e desinfetado
  • 1/2 peitos de frango, cozida e desfiada
  • 5 folhas do alface, fatiada
  • 150 militros do nata azeda
  • 200 gramas do queijo fresco
Preparação
30 mins
15 mins
Baixa
  • Bata no liquidificador o tomate, a cebola, o alho, as pimentas e a água até obter uma consistência líquida.
  • Coe o molho, frite-o em uma frigideira e tempere com sal e pimenta.
  • Mergulhe as tortillas no molho, recheie cada tortilla com frango e cubra com molho.
  • Decore as enchiladas com alface, creme azedo e queijo. Sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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