Desfrute destas enchiladas suíças leves, que além disso têm muito sabor e cremosidade graças ao Iogurte grego Danone®, são ideais para começar o seu dia ou para a hora do almoço!
Cozinhe os tomates, as pimentas, a cebola e o dente de alho em uma panela com água suficiente durante 5 minutos ou até que todos os ingredientes estejam bem cozidos.
Bata no liquidificador os legumes cozidos, o coentro, o caldo de legumes, o Iogurte grego adoçado Danone®, o sal e a pimenta até obter um molho.
Aqueça as tortilhas e recheie com o frango, enrole e coloque as enchiladas em um prato ou refratário. Em seguida, cubra com o molho verde, polvilhe com queijo e asse a 180 °C por 5 minutos ou até que o queijo esteja gratinado.
Sirva as enchiladas suíças quentes e decore com fatias de abacate.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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