Esta receita de MOLOTES de Banana Macho é incrivelmente deliciosa. Sua textura douradinha por fora e macia por dentro é irresistivelmente tentadora. Prepare-os como prato principal ou como acompanhamento para acompanhar seus melhores pratos a qualquer hora do dia.
Aqueça a água em uma panela média em fogo alto, cozinhe as bananas com casca por 15 minutos.
Retire-os da água, descasque-os e amasse até obter um purê.
Coloque um pouco de farinha nas mãos, pegue duas colheres de purê de banana. Recheie com o queijo Oaxaca, feche perfeitamente dando forma de molote e passe na farinha.
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio, frite os molotes de banana até que fiquem douradinhos por fora, cerca de 5 minutos aproximadamente. Retire e escorra o excesso de óleo.
Bata o tomate, a cebola, o alho e a pimenta sem líquido, até que fique bem moído. Tempere.
Sirva os molotes com uma colher de creme e sobre este molho verde.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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