Damos a receita do clássico croque monsieur para que você comece seus dias com este delicioso sanduíche gratinado com queijo gruyere, presunto e molho bechamel. A melhor combinação entre duas fatias suaves e deliciosas de pão.
2 colheres de sopa do manteiga sem sal , à temperatura ambiente
12 fatias do queijo gruyere
8 fatias do presunto
Preparação
25 mins
20 mins
Baixa
Preaqueça o forno a 220°C.
Em uma panelinha, adicione a manteiga e cozinhe até derreter, adicione a farinha de uma só vez e cozinhe sem parar de mexer. Acrescente o leite, tempere com noz-moscada, sal e pimenta, deixe cozinhar até engrossar e ter consistência de molho. Reserve.
Espalhe um pouco de manteiga sobre uma fatia de Oroweat® buttermilk e em seguida adicione um pouco de molho bechamel, uma fatia de queijo gruyere, presunto, mais molho bechamel, queijo e cubra com outra fatia de pão. Repita até obter 4 sanduíches com três camadas cada um.
Coloque os sanduíches em um refratário para forno e cubra com molho bechamel e mais queijo.
Asse por cerca de 10 minutos ou até gratinar. Sirva imediatamente.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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