Hot Cakes Arco-íris

La Lechera
Aproveite estes deliciosos hot cakes arco-íris que seus filhos vão adorar, pois estão cheios de cor e um sabor delicioso. Acompanhe-os com a deliciosa La Lechera® cremosa, que não só é fácil de usar, mas também adicionará um sabor delicioso aos seus hotcakes.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 4 copos do farinha, peneirada
  • 4 colheres de sopa do fermento em pó
  • 4 copos do leite, morna
  • 3 gemas de ovo
  • 3/4 copos do manteiga, derretida
  • 4 claras de ovo
  • suficiente -> 0|suficiente do corante vegetal azul
  • suficiente -> 0|suficiente do corante vegetal roxo
  • suficiente -> 0|suficiente do corante vegetal amarelo
  • suficiente -> 0|suficiente do corante vegetal verde
  • suficiente -> 0|suficiente do corante vegetal laranja
  • suficiente -> 0|suficiente do corante vegetal, vermelho
  • suficiente -> 0|suficiente do manteiga, para cozinhar os hot cakes
  • suficiente -> 0|suficiente do A Lechera® Espalhável
  • a gosto do morango, em fatias
  • a gosto do amora
Preparação
30 mins
15 mins
Baixa
  • Em uma tigela, misture a farinha com o fermento em pó e reserve.
  • Em outra tigela, adicione o leite com as gemas e a manteiga derretida, com a ajuda de um batedor, bata até incorporar tudo por 5 minutos.
  • Incorpore a farinha à mistura de leite, gemas e manteiga. Bata as claras por 5 minutos até que dobrem de tamanho e, então, adicione as claras aos poucos à mistura, de forma envolvente.
  • Divida a mistura em 6 recipientes diferentes e adicione cada um dos corantes. Misture até obter as 6 cores uniformes.
  • Em uma frigideira antiaderente, aqueça meia colher de chá de manteiga e despeje com a ajuda de uma concha a mistura azul. Cozinhe por 5 minutos em fogo médio e reserve. Repita com cada uma das cores dos hot cakes.
  • Sirva em um prato amplo e entre cada hot cake adicione uma colher de sopa de La Lechera® cremosa, no final decore com La Lechera® cremosa e a fruta.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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