Omelete de Claras com Champignon ao Alho

Name: Omelete de Claras com Champignon ao Alho
Prep time: 15 mins
Cook time: 7 mins
Total time: 22 mins
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 copos do Clara De Ovo San Juan®; 3 colheres de sopa do nata azeda, reduzida em gordura; 1 colher de chá do alho em pó; 1 colher de chá do cebola em pó; a gosto do sal; a gosto do pimenta preta moída; 2 colheres de sopa do amido de milho; a gosto do óleo de oliva; 2 copos do cogumelo, fatiados; 2 colheres de sopa do pimenta guajillo, em tiras; a gosto do sal; a gosto do pimenta; a gosto do queijo panela; a gosto do espinafre, ao vapor, para acompanhar

Huevo San Juan®

Você não pode perder esta receita de omelete de claras com champignons ao alho. Desfrute de um café da manhã saudável com Claras de Ovo San Juan®, queijo panela e champignons. É uma opção simples e fácil de preparar, ideal para começar seu dia de forma saudável.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

1 comentarios

	689
Favoritos

Coleções

Planejador

Lista de compras

Ingredientes

Porções

2 copos do Clara De Ovo San Juan®
3 colheres de sopa do nata azeda, reduzida em gordura
1 colher de chá do alho em pó
1 colher de chá do cebola em pó
a gosto do sal
a gosto do pimenta preta moída
2 colheres de sopa do amido de milho
a gosto do óleo de oliva
2 copos do cogumelo, fatiados
2 colheres de sopa do pimenta guajillo, em tiras
a gosto do sal
a gosto do pimenta
a gosto do queijo panela
a gosto do espinafre, ao vapor, para acompanhar

Preparação

15 mins

7 mins

Baixa

Bata as Claras de Ovo San Juan® em uma tigela até ficarem em ponto de neve, adicione o creme azedo, o alho em pó, a cebola em pó, a fécula de milho, tempere com sal e pimenta e misture de forma envolvente.
Unte uma frigideira com azeite suficiente, aqueça em temperatura média-baixa e despeje a mistura de claras, tampe a frigideira e cozinhe por 5 minutos. Assim que as claras começarem a ficar sólidas, vire e cozinhe até obter o dourado desejado.
Para os champignons: Aqueça uma frigideira em temperatura média, adicione azeite, coloque os champignons e cozinhe por 10 minutos ou até dourar completamente, adicione a pimenta guajillo em tiras, tempere com sal e pimenta. Retire do fogo.
Aqueça uma grelha, chapa ou frigideira em temperatura alta e doure o queijo panela dos dois lados.
Recheie a omelete de claras com o queijo, os champignons e os espinafres ao vapor. Acompanhe com frutas e suco ou seus acompanhamentos favoritos para o café da manhã.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?

Fornecido por