Omelete de Pico de Gallo
Esta omelete é muito saborosa e muito fresca graças ao seu recheio de pico de gallo. A receita é a receita tradicional da omelete com o delicioso molho de tomate.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 1 tomate, descascado e cortado em cubos
- 1 cebola, em cubos
- 1 pimenta serrana, picado
- 4 colheres de sopa do creme fresca
- 8 ovos
- 1/2 copos do água
- 1/2 colheres de sopa do sal
- 1 colher de sopa do manteiga
- ramos do coentro fresco
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
- Em um recipiente médio, misture o tomate, a cebola, o coentro, a pimenta e o creme (pico de gallo).
- Em uma frigideira média (preferencialmente antiaderente), aqueça em fogo médio 1/4 colher de sopa de manteiga.
- Coloque 1/2 xícara da mistura de ovos na frigideira e cozinhe separando as bordas com uma espátula cuidadosamente. Cozinhe por 1 minuto.
- Coloque 1/4 da mistura de pico de gallo na metade da omelete e dobre a outra metade sobre o recheio. Cozinhe por mais 1 minuto.
- Retire da frigideira, coloque em um prato quente e repita com as 3 omeletes restantes.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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