Ovo com linguiça
Dê sabor ao seu café da manhã com esta receita de ovo com linguiça! Sirva com tortillas de farinha ou milho e feijão cozido.No México, o ovo com linguiça é uma receita muito popular para o café da manhã, mas também pode ser usado para rechear burritos, tortas, wraps e mais.Você sabia que o ovo é considerado um dos alimentos mais nutritivos do planeta? Com alto teor de proteína, vitaminas e minerais, o ovo conquistou um lugar muito importante no café da manhã.Linguiças apimentadasLinguiças à mexicanaAlambre de linguiça
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
3
Porções
- 1/4 cebolas, assada
- a gosto do sal
- 2 pimentas serranas, assado
- 1 dente de alho, assado
- 2 tomates verdes, assado
- 1 tomate, assado
- 1 colher de sopa do manteiga
- 1/4 copos do cebola, finamente picada
- 1 copo do salsicha, em fatias
- 6 ovos
- a gosto do tortilha
Preparação
15 mins
10 mins
Baixa
- Adicione a cebola e um pouco de sal a um pilão, amasse bem, depois adicione o alho e as pimentas e moa. Por último, adicione os tomates e o jitomate, moa e reserve.
- Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio, adicione a cebola, cozinhe por 2 minutos, adicione as linguiças e cozinhe por mais 5 minutos. Baixe o fogo para médio-baixo e incorpore os ovos já batidos. Cozinhe por 8 minutos ou até obter a consistência ideal.
- Sirva o ovo com linguiça e acompanhe com tortillas e molho.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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