Ovos Afogados em Molho de Feijão

Knorr
Suas manhãs nunca mais serão as mesmas com esta incrível receita de ovos afogados em molho de feijão. Preparar esses ovos afogados é super fácil e os resultados encantarão toda a sua família, especialmente pelo delicioso molho de feijão. Aproveite o sabor de sempre com o caldo de galinha Knorr, sabor autêntico que tempera suas refeições.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 2 copos do feijão preto, cozidos e com caldo, para o molho de feijão
  • 1 dente do alho, assado para o molho de feijão
  • 1/4 cebolas, assada para o molho de feijão
  • 1 folha de abacate, para o molho de feijão
  • 1 colher de sopa do óleo vegetal, para o molho de feijão
  • 1 cubo -> 0|cubo do Knorr® Caldo de Galinha, para o molho de feijão
  • 1 colher de sopa do óleo vegetal, para o ovo estrelado
  • 4 ovos, para o ovo estrelado
  • 1 copo do nopal, cozidos e cortados em cubos, para apresentar
  • 1/2 copos do cebola, finamente picada, para apresentar
  • 1/2 copos do tomate, finamente picado, para apresentar
  • 1/4 copos do coentro, finamente picado, para apresentar
  • suficiente -> 0|suficiente do queijo fresco, cortado em cubos, para apresentar
Preparação
25 mins
20 mins
Baixa
  • Bata os feijões com o alho, a cebola e a folha de abacate.
  • Em uma panela em fogo médio, aqueça o óleo e frite o molho que você bateu no passo anterior; uma vez que começar a ferver, adicione o cubo de caldo de galinha Knorr®, cozinhe por 10 minutos e reserve.
  • Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio, quebre um ovo e cozinhe por 3 minutos. Retire do fogo e reserve.
  • Em um prato, sirva o molho de feijão, depois coloque o ovo estrelado e decore com nopales cozidos, cebola, tomate, coentro e queijo fresco.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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