Os ovos com vagem são um café da manhã clássico da culinária mexicana, além disso, são fáceis de preparar, nutritivos e um café da manhã completo e econômico.
suficiente -> 0|suficiente do molho, para acompanhar
suficiente -> 0|suficiente do tortilhas de milho, para acompanhar
Preparação
10 mins
8 mins
Baixa
Aqueça água em uma panela até ferver, depois adicione bicarbonato de sódio e sal, em seguida, acrescente a vagem e cozinhe por 30 segundos, retire e coe imediatamente.
Aqueça uma frigideira em temperatura média, depois despeje o óleo vegetal e a vagem que você cozinhou e cozinhe por 2 minutos.
Aproxime a tigela onde você tem o ovo, bata-o com a ajuda de um garfo e despeje imediatamente.
Cozinhe o ovo por 6 minutos ou até que esteja completamente cozido.
Sirva o ovo acompanhado de tortilhas, salsa martajada e feijão.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?