Migas Nortenhas

Alejandra Cota
Este delicioso prato típico do norte do país é irresistível para um café da manhã completo e nutritivo. Você pode adicionar abacate ou o molho de sua preferência. Além disso, pode acompanhá-lo com um Del Valle 100% suco de uva.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
4.5
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Ingredientes
6
Porções
  • 3 colheres de sopa do óleo
  • 8 tortilhas de milho, em quadrados
  • 1/4 cebolas, finamente picada
  • 1 dente do alho
  • 8 ovos
  • 1 colher de chá do sal
  • 1/2 colheres de chá do pimenta
Preparação
10 mins
15 mins
Baixa
  • Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo alto e frite as tortillas. Escorra o excesso de óleo.
  • Adicione a cebola e o alho e cozinhe por 3 minutos.
  • Bata os ovos e tempere com sal e pimenta. Adicione-os à frigideira e cozinhe até que estejam cozidos, mexendo sempre.
  • Sirva com molho martajado.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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