Omelete de Abóbora com Ricota

Bionda Requesón
Experimente esta deliciosa omelete de abóbora com ricota, que está cheia de sabor graças à combinação de cogumelos, Bionda® Ricota e tomate cereja, esta receita de omelete é muito fácil!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porções
  • 2 colheres de sopa do manteiga, em cubos médios
  • 1/4 copos do cebola, finamente picada
  • 1/4 copos do abóbora, em cubos médios
  • 1/4 copos do pimento vermelho, em tiras finas
  • 1/4 copos do pimento verde, em tiras finas
  • 5 ovos
  • suficiente -> 0|suficiente do sal
  • suficiente -> 0|suficiente do pimenta
  • 1/2 copos do Bionda® ricota
  • 1/2 copos do tomate cereja, em metades
  • 1/4 abacates, em fatias
  • 2 colheres de sopa do salsa de salsa, finamente picado
  • 2 colheres de sopa do cebola cambray, apenas a parte verde, em fatias finas
Preparação
10 mins
15 mins
Baixa
  • Misture bem os ovos com sal e pimenta em uma tigela, usando um batedor. Reserve.
  • Aqueça a manteiga em fogo médio em uma frigideira de ferro fundido, quando derreter, adicione a cebola e cozinhe por 2 minutos. Em seguida, adicione a abóbora, os pimentões e refogue por apenas mais 2 minutos. Adicione o ovo e cozinhe tampado em fogo baixo por 10 minutos.
  • Vire a omelete e adicione a Bionda® Ricota por toda a omelete, depois espalhe os tomates cereja, retire do fogo, sirva e decore com o abacate, salsa e cebolinhas. Aproveite a omelete de abóbora com ricota com pão torrado e suco de laranja.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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