Omelete de Claras com Espinafre
Superama
Uma deliciosa receita para começar o dia. O omelete de claras é muito leve e saudável e pode ser acompanhado de espinafre ou outros vegetais.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porções
  • 6 claras de ovo
  • 2 colheres de sopa do óleo de oliva
  • 1/2 cebolas, finamente picada
  • 2 copos do espinafre fresco, picada
  • 1 pitada do sal
  • 1 pitada do pimenta
  • molhos verdes, para acompanhar
Preparação
15 mins
0 mins
Baixa
  • Em uma frigideira pequena, aqueça o óleo em fogo médio e doure a cebola e o espinafre por 5 minutos. Tempere com um pouco de sal.
  • Em um recipiente fundo, bata as claras de ovo com um pouco de sal até que fiquem levemente espumosas.
  • Aqueça uma frigideira pequena ou uma frigideira para omelete e cubra com um pouco de azeite de oliva.
  • Despeje metade das claras e permita que cozinhe por 90 segundos, com uma espátula vire o omelete e deixe terminar de cozinhar do outro lado.
  • Com uma colher, coloque metade da mistura de espinafre de um lado do omelete e com a espátula dobre o omelete sobre a mistura.
  • Retire da frigideira e sirva com um molho verde.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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