Poche os ovos durante aproximadamente 3 minutos, para isso quebre-os em água quente com um fio de vinagre. Faça um redemoinho na água rapidamente e quando estiver formado, adicione os ovos devagar.
Retire os ovos da panela, mergulhando-os rapidamente em outro recipiente com água bem fria e um pouco de sal. Isso nos ajudará a interromper o cozimento, garantindo que a gema do ovo permaneça líquida e não coagule.
Frite as fatias de presunto dos dois lados.
Sirva em um prato a fatia de presunto e coloque o ovo por cima.
Monte uma fatia de queijo e acompanhe com um pouco de creme e molho.
Coloque no micro-ondas por aproximadamente 15 segundos, dependendo da potência, apenas para que o queijo derreta um pouco.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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