Para um delicioso café da manhã, prepare um bagel com ovo mexido e bacon com um molho picante de chipotle, muito simples e prático para comer na hora ou levar para o trabalho.
1 colher de sopa do pimenta chipotle marinada, moídos (para o molho)
1 pitada do sal, (para o molho)
4 fatias do queijo amarelo
4 bagels
Preparação
10 mins
15 mins
Baixa
Em uma frigideira, frite o bacon em fogo médio até que fique crocante. Escorra e coloque em papel toalha para remover o excesso de gordura. Reserve.
Bata os ovos e tempere com sal e pimenta. Na mesma frigideira do bacon e com a gordura que sobrou, cozinhe os ovos até que fiquem macios, mexendo constantemente. Reserve.
Para o molho, misture o creme com o chipotle e o sal.
Coloque nas metades do bagel um pouco de molho de chipotle. Adicione uma fatia de queijo, ovo e duas fatias de bacon para cada bagel. Aproveite.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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