Ovos na Caçarola com Aspargos
Para essa dieta de começo de ano, este café da manhã de ovos estrelados assados na caçarola acompanhados de aspargos frescos e servidos com tomate, cebolinha, pimenta jalapeño e cebola roxa. Este café da manhã está perfeito para manter a forma.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porções
- 2 ovos
- 6 aspargos, branqueados
- 1/3 copos do abóbora, italiana, cortada em fatias
- 1 pitada do sal
- 1 pitada do pimenta
- 1/4 copos do tomate, cortado em cubos pequenos
- 1/4 copos do pimenta jalapeño, fresco, cortado em rodelas finas
- 1/4 copos do cebola roxa, cortada em tiras finas
- 1/4 copos do tomate cereja, cortados ao meio
Preparação
5 mins
10 mins
Baixa
- Preaqueça o forno a 180° C
- Adicione às caçarolas duas peças de ovo, os aspargos branqueados no meio das gemas e asse durante 10 minutos ou até que o ovo esteja bem cozido sem que as gemas cozinhem em excesso.
- Retire do forno e adicione as abobrinhas em rolinhos; tempere a gosto.
- Sirva os ovos com o tomate, a pimenta jalapeño, a cebola roxa e decore com tomatinhos cereja.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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