Panquecas Recheadas de Bacon com Queijo

Você nunca imaginou que as panquecas poderiam ser consumidas recheadas com seus ingredientes favoritos, como bacon e queijo, por exemplo. Para aquelas manhãs em família, nada melhor do que acordar com o suave e delicado aroma de panquecas recém-preparadas. Nesta ocasião, trazemos recheios irresistíveis como amora com queijo, bacon com queijo e os imperdíveis de creme de avelã.
Ingredientes
8
Porções
  • 2 copos do farinha para panquecas Tres Estrellas®, (850 gramas)
  • 1 1/2 copos do leite desnatado
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa do manteiga, derretida
  • 1/4 copos do bacon, frito
  • 1/4 copos do queijo manchego, ralado
  • manteiga, para acompanhar
  • mel de bordo, para acompanhar
Preparação
15 mins
7 mins
Baixa
  • Em uma tigela e com a ajuda de um batedor, misture a farinha com o leite, os ovos e a manteiga até obter uma preparação sem grumos. Reserve.
  • Em uma frigideira em fogo baixo, adicione manteiga, despeje 1/2 concha da mistura anterior e cozinhe por 2 minutos; adicione o queijo ralado, o bacon e coloque um pouco mais da mistura apenas para cobrir a panqueca. Cozinhe 3 minutos de cada lado, ou até que estejam bem cozidas.
  • Sirva e decore com manteiga e mel de bordo.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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