Panquecas de cereal com banana

Mara Alpizar
Sobrou um pouco de cereal? Não jogue fora e melhor prepare um café da manhã delicioso: uns panquecas de cereal com banana! Além de serem feitas com poucos ingredientes, estarão prontas em menos de 20 minutos.Você sabia que? As panquecas, também chamadas de hot cakes, são um dos cafés da manhã mais populares no mundo. Com o que você acompanha?Ver mais cafés da manhã
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porções
  • 2 1/2 copos do farinha, para as panquecas
  • 3 colheres de sopa do açúcar, para as panquecas
  • 2 colheres de sopa do fermento em pó, para as panquecas
  • 1 pitada do sal, para as panquecas
  • 2 ovos, para as panquecas
  • 1 3/4 copos do leite, para as panquecas
  • 4 colheres de sopa do manteiga, derretida, para as panquecas
  • 1 colher de chá do essência de baunilha, para as panquecas
  • 1/2 copos do cereal de milho integral sabor frutas, para as panquecas
  • 1/2 copos do banana, em rodelas, para as panquecas
  • a gosto do manteiga
  • 1 copo do açúcar de confeiteiro, para a cobertura
  • 3 colheres de sopa do leite, para a cobertura
  • a gosto do chantilly, para decorar
  • a gosto do banana, em rodelas, para decorar
  • a gosto do cereal, para decorar
Preparação
10 mins
6 mins
Baixa
  • Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o sal, o ovo, o leite, a manteiga e a essência de baunilha até integrar perfeitamente. Adicione o cereal e a banana e misture.
  • Despeje uma concha da mistura em uma frigideira quente e cozinhe por 3 minutos de cada lado.
  • Sirva 3 panquecas em um prato e decore com a cobertura, um pouco de chantilly, rodelas de banana e cereal.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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