Panquecas Red Velvet com Cobertura de Queijo

As panquecas red velvet com cobertura de cream cheese vão te encantar. São muito fofas, com uma intensa cor vermelha e delicioso sabor a cacau. Acompanhadas de uma rica cobertura e frutos silvestres, com certeza serão um sucesso.
Ingredientes
6
Porções
  • 1 copo do farinha para panquecas
  • 1 ovo
  • 3/4 copos do leite de vaca
  • 1 colher de sopa do manteiga, derretida
  • 1/4 copos do cacau em pó
  • 6 gotas do corante vermelho
  • suficiente -> 0|suficiente do manteiga, para cozinhar as panquecas
  • 2 copos do glacê, de cream cheese, para decorar
  • 1/2 copos do framboesa, para decorar
  • 1 copo do açúcar em pó, para decorar
  • 1/4 copos do pedacinho de chocolate, para decorar
Preparação
10 mins
30 mins
Baixa
  • Em uma tigela, misture a farinha para panquecas com o ovo, o leite, a colher de manteiga, o cacau e o corante vermelho. Bata até incorporar completamente.
  • Aqueça uma frigideira em fogo médio com a manteiga, adicione uma colher grande da mistura, cozinhe até borbulhar, vire até cozinhar bem.
  • Sirva uma panqueca e cubra com um pouco de cobertura de cream cheese, repita até formar três camadas. Decore com mais cobertura, framboesas, açúcar de confeiteiro e finalize com gotas de chocolate.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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