Portobellos Recheados com Ovo e Molho de Pimenta de Árvore
Sofia Alejandra
Comece o dia com este café da manhã saudável que é parte de um menu keto completo. Siga a receita destes deliciosos Portobellos Recheados com Ovo e Molho de Pimenta de Árvore que serão uma ótima opção para o café da manhã e para seguir rigorosamente este desafio da dieta keto. O segredo para obter um sabor espetacular é temperar o portobello com um molho macha de pimentas de árvore. Depois disso, você deve assá-los com um ovo frito macio e um toque de queijo parmesão e cebolinha. Em uma dieta keto, você deve cuidar da quantidade de calorias em cada refeição, então considere que estes Portobellos Recheados com Ovo e Molho de Pimenta de Árvore têm um total de 146 calorias por porção.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1/4 copos do óleo
  • 3 dentes do alho, finamente picado
  • 10 pimentas de árvore, limpos e sem sementes
  • 1 colher de sopa do sal
  • 1 colher de sopa do pimenta
  • 4 ovos
  • 4 cogumelos portobello, sem talo
  • 3 colheres de sopa do queijo parmesão em pó
  • suficiente do cebolinho fresco, finamente picado
Preparação
10 mins
15 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 200 °C.
  • Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo baixo e cozinhe o alho e as pimentas até que amoleçam e o alho esteja douradinho. Retire e deixe esfriar.
  • Bata a preparação anterior com o sal e a pimenta até obter um molho. Reserve.
  • Sobre uma assadeira, coloque os portobellos, regue com o molho de pimenta de árvore para temperar e quebre os ovos dentro do cogumelo sem que a gema se quebre, cubra com o queijo parmesão.
  • Asse por 15 minutos ou até que os ovos estejam bem cozidos, retire do forno e polvilhe com a cebolinha. Sirva e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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