Tomates Recheados com Claras e Peito de Peru

Huevo San Juan®
Esta receita com claras de ovo é uma opção de café da manhã saudável e deliciosa, além de incluir vegetais e proteínas para ter uma refeição completa. Prepare esses tomates recheados com Claras de Ovo San Juan® e Peito de Peru Zwan Bem-Estar® em molho verde picante, com os quais você se sentirá satisfeita e cheia de energia; além de que será um café da manhã leve, você não se sentirá culpada, pois é baixo em calorias.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 copo do Clara De Ovo San Juan®
  • 1 copo do peito de peru Zwan Bem-estar®
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo em spray
  • a gosto do sal
  • 2 tomates cereja
  • 1/2 copos do queijo mozzarella
  • 1 colher de sopa do óleo
  • 1/4 cebolas
  • 1 dente do alho
  • 2 copos do tomate verde
  • 1 colher de chá do cominho
  • 3 pimentas serranas
  • 1/4 copos do coentro
  • 1/2 copos do caldo de frango
  • folhas do orégão fresco, para decorar
Preparação
40 mins
30 mins
Baixa
  • Corte a Peito de peru Zwan Bem-Estar® em cubinhos.
  • Cozinhe em uma frigideira com óleo em spray o Peito de peru Zwan Bem-Estar®, as Claras de ovo San Juan®, o sal e a pimenta, tampe e cozinhe por 10 minutos.
  • Cave o tomate com a ajuda de uma colher, retire a polpa e as sementes.
  • Recheie com as Claras de ovo San Juan®, polvilhe com queijo mozzarella e asse por 5 minutos a 180° C ou até que gratine.
  • Para o molho verde, aqueça óleo em uma frigideira e cozinhe a cebola, o alho, o tomate verde, o cominho, a pimenta serrano e o coentro, despeje o caldo de galinha e cozinhe por 5 minutos. Bata no liquidificador e frite por 10 minutos.
  • Sirva o molho, depois coloque o tomate e decore com o orégano.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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