Waffles com Carpaccio de Banana

Deliciosos waffles caseiros com carpaccio de banana. Acompanhe-os com cajeta para dar um toque delicioso.
Ingredientes
2
Porções
  • 2 ovos
  • 1 1/2 copos do leite sem lactose, Lala Extracalcio
  • 100 gramas do manteiga sem sal, em barra
  • 2 copos do farinha
  • 3 colheres de chá do fermento em pó
  • 1 pitada do sal
  • 1/2 bananas
  • caramelos de leite
  • água
  • 1 folha do hierbabuena
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
  • Bata os ovos até que fiquem espumosos. Adicione o leite e a manteiga derretida.
  • Em uma tigela, passe (coe) o sal, a farinha e o fermento. Em seguida, misture-os com o ovo, leite e manteiga. Integre bem até conseguir uma massa suave. Reserve.
  • Fatie a banana em círculos finos (tipo carpaccio). Você pode grelhá-los em uma frigideira com manteiga e essência de baunilha.
  • Misture a cajeta com um pouco de água. Você deve conseguir um molho pouco espesso.
  • Aqueça uma chapa para waffles (wafflera). Despeje a mistura no centro e deixe que se espalhe para os lados. Repita a operação para cada waffle que você preparar.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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