Arco-íris de Verduras

As brigas intermináveis terão fim, seus filhos vão adorar essa forma colorida de comer vegetais.
Ingredientes
1
Porções
  • 10 tomates cereja
  • 1 cenoura
  • 1 milho em lata, pequena
  • 1 ervilha enlatada, pequena
  • 50 mirtilos desidratados
  • 1 pacote do purê de batata
Preparação
15 mins
10 mins
Baixa
  • Corte os tomates-cereja ao meio. Reserve.
  • Descasque e corte a cenoura em rodelas. Reserve.
  • Escorra a água das latas de milho e ervilhas. Reserve.
  • Prepare o purê de batata conforme as instruções da embalagem, procure não deixar muito mole. Reserve.
  • Monte em um prato estendido os ingredientes do maior para o menor. Começando pelo tomate, seguido da cenoura, milho, ervilhas e mirtilos.
  • Forme bolinhas com o purê de batata, use a foto como guia para fazê-las. Coloque duas sementes de gergelim como olhinhos, para formar a boca sugiro que use uma azeitona cortada ao meio.
  • Para as chapitas você pode usar círculos de tomate ou gotinhas de ketchup.
  • Tempere com sal e pimenta todo o arco-íris.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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