Cotovelos com Chuchu, Kale e Queijinho
Esta massa de cotovelos é ideal para as mamães que estão em fase de amamentação, já que o kale é rico em vitaminas A e C que ajudam no cuidado da pele do seu bebê, além de que o queijo também é benéfico para ter uma pele mais saudável.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
1
Porções
- 2 litros do água
- 1 colher de chá do sal
- 1 copo do Massa de cotovelos, #4
- 1 chuchu, sem espinhas
- 1 copo do couve
- 1/3 copos do creme de chantilly
- 1 colher de chá do manteiga
- 1 colher de chá do sal
- 1/2 colheres de chá do pimenta
- 1/4 copos do queijo parmesão, ralado
Preparação
10 mins
25 mins
Baixa
- Em uma panelinha com água fervente e sal, cozinhe a massa até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Em outra panelinha com água fervente e sal, ferva o chuchu até ficar macio, por 15 minutos. Adicione o kale e cozinhe por mais 4 minutos.
- Corte o chuchu em pedaços pequenos, bata no liquidificador junto com o kale e o creme de leite.
- Em uma frigideira funda, aqueça a manteiga com o molho até ferver, adicione a massa, misture e tempere.
- Sirva em um prato e decore com queijo parmesão ralado.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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