Experimente esta receita de nuggets de peixe com um toque de laranja graças à Smucker’s®, pois é um prato ideal para os pequenos da casa e uma ótima maneira de que experimentem sabores diferentes, vão adorar!
2 colheres de sopa do geleia de laranja Smucker´s®
2 copos do peixe branco, cozido e desfiado
1/2 copos do cebola, finamente picado
1/4 copos do salsa de salsa, finamente picado
1 colher de chá do alho em pó
2 colheres de sopa do vinagre de arroz
1 colher de sopa do molho de ketchup
suficiente do sal
suficiente do pimenta
1 copo do pão ralado, para empanar
1/2 copos do cereal, de milho, triturado, para empanar
2 ovos, batido, para empanar
1 copo do farinha, para empanar
suficiente do óleo vegetal, para fritar
1/4 copos do geleia de laranja Smucker´s®, para o molho
1 copo do iogurte grego natural, sem açúcar, para o molho
1 colher de sopa do vinagre, para o molho
2 colheres de sopa do sumo de limão, para o molho
1 colher de chá do endro, para o molho
suficiente do sal
suficiente do pimenta
Preparação
35 mins
8 mins
Baixa
Misture o peixe branco desfiado com a cebola, a salsa, o alho em pó, o vinagre de arroz, o molho de tomate e a Geleia Smucker’s® de Laranja em uma tigela, depois tempere com sal e pimenta e misture até obter uma mistura homogênea.
Pegue porções do tamanho de uma bola de pingue-pongue e forme pequenas croquetes em forma de bola com a ajuda de suas mãos limpas. Congele por 10 minutos para que os nuggets de peixe não percam a forma.
Misture a farinha de rosca e o cereal de milho em uma tigela média. Reserve.
Passe os nuggets na farinha, depois cubra com ovo, banhe com a mistura de pão e cereal e pressione levemente com as mãos até cobrir completamente.
Frite as croquetes em óleo vegetal quente em temperatura média, levará entre 3 e 5 minutos. Escorra sobre papel toalha. Repita até terminar todos os nuggets caseiros. Reserve.
Prepare o molho: misture o iogurte grego junto com o vinagre branco, o suco de limão, o endro, a Geleia Smucker’s® de Laranja, sal e pimenta a gosto em uma tigela, você deve obter uma mistura homogênea.
Sirva os nuggets de peixe e acompanhe com o molho de laranja.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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