Procedimento massa
1. Peneirar a farinha e fazer um monte, adicionar o fermento, o sal, o açúcar e mexer. Formar novamente o monte e adicionar o óleo, água morna e começar a amassar até que a massa tenha uma textura suave (bolhas). Colocar a massa em um recipiente e cobri-la com um saco para deixá-la descansar até dobrar de volume (deixá-la em um lugar quente ou ao sol).
Procedimento molho
1. Adicionar todos os ingredientes do molho ao purê de tomate e temperar.
Procedimento pizza
1. Estender a massa até alcançar o tamanho desejado, untar a assadeira com um pouco de óleo e estender a pizza. Adicionar o molho, o queijo, o presunto e o abacaxi. Colocar no forno a 200 graus por aproximadamente 20 ou 25 minutos até que esteja levemente dourada embaixo.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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