Pizza Margarita Fácil

McCormick®
Aprenda a preparar este prato clássico da culinária italiana no conforto da sua casa e com ingredientes fáceis de encontrar. Se você ama pizza, tem que experimentar esta pizza margarita cuja massa com toque de Alho sabor Manteiga McCormick® Seleção Especial é uma verdadeira delícia e você ficará como um verdadeiro chef com seus familiares e amigos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
16
Porções
  • 6 gramas do fermento, lembre-se que cada envelope contém 11 gramas
  • 1/4 copos do água, para hidratar a levedura
  • 4 copos do farinha, para a massa
  • 2 colheres de sopa do óleo de oliva, para a massa
  • 2 colheres de sopa do sal, para a massa
  • 1 colher de sopa do alho com sabor a manteiga McCormick® Seleção Especial
  • 2 1/4 copos do água, para a massa
  • 1 copo do molho de tomate
  • 1 colher de sopa do óleo de oliva
  • 1/2 colheres de chá do pimenta
  • a gosto do sal
  • 3 colheres de sopa do manjericão, em pedaços médios
  • 1 copo do queijo mozzarella, fresco, em fatias
  • suficiente -> 0|suficiente do manjericão, para decorar
Preparação
1h 10 mins
8 mins
Baixa
  • Em uma tigela, hidrate a levedura com a água e dissolva com a ajuda de uma colher. Deixe descansar por 3 minutos.
  • Em outra tigela com a farinha, adicione a levedura hidratada, o azeite e o sal; com a ajuda das suas mãos ou de uma espátula de plástico, misture pouco a pouco, adicione Alho sabor Manteiga McCormick® Seleção Especial e integre até obter uma consistência pegajosa, mas firme.
  • Polvilhe um pouco de farinha sobre uma superfície plana, retire a massa da tigela e coloque-a em cima, sove por aproximadamente 10 minutos ou até obter uma consistência elástica e uniforme.
  • Coloque a massa em uma tigela untada com azeite de oliva, cubra com um pano ou plástico aderente e deixe descansar por 1 hora, ou até que tenha dobrado de tamanho. Dê um soco na massa com o punho para retirar o ar.
  • Em outra tigela, misture o extrato de tomate com a pimenta, sal suficiente, azeite de oliva e manjericão até integrar. Reserve.
  • Estique a massa sobre uma superfície enfarinhada formando um círculo, coloque a massa em uma forma apropriada para assar, adicione a mistura de tomate triturado, o queijo mussarela fresco e um pouco mais de manjericão. Asse a 250 °C por 8 minutos.
  • Se desejar, você pode decorar com mais manjericão.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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