Esses rolinhos de ovo com espinafre são um café da manhã muito nutritivo para as crianças. E não é só isso, também são fáceis de fazer e são uma opção que contém todos os grupos de alimentos, ideais para os pequenos!
2 colheres de sopa do óleo de oliva, para cozinhar
1 copo do espinafre, folhas, sem talos
5 fatias do queijo panela, em fatias
suficiente -> 0|suficiente do mix de vegetais, cenoura e aipo, em palitos, para acompanhar
Preparação
8 mins
5 mins
Baixa
Em uma tigela, misture o ovo, o leite, o sal e a pimenta.
Aqueça uma frigideira grande em temperatura média e despeje o óleo e a mistura de ovo; deve-se formar uma camada fina. Cozinhe por alguns segundos e vire cuidadosamente. Cozinhe por mais 10 segundos e retire da frigideira.
Passe para uma tábua e recheie com as espinafres o mais esticadas possível. Coloque as fatias de queijo panela por cima e enrole toda a tortilla de ovo.
Corte os rolos de ovo com espinafre em uma espessura de 2 cm.
Acompanhe os rolinhos com legumes.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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