1 pacote do salsicha, (a que você quiser de peru ou porco) (12 salsichas)
óleos, (não muito)
molhos de tomate, (ketchup)
mostarda
1 quilo do batata, para as batatas fritas
água, para as batatas fritas
1 litro -> 0|litro do óleo, para as batatas fritas
Preparação
20 mins
10 mins
Baixa
Corte as salsichas ao meio, apenas em uma extremidade da salsicha, você fará dois cortes com uma faca em forma de X ou de Cruz. O que você vai conseguir com isso é que, quando as colocar no óleo quente, esses cortes farão com que a salsicha se assemelhe a um polvo, pois o corte fará com que apareçam os tentáculos do polvo, por isso você deve fazer o corte apenas em uma extremidade da salsicha para dentro, não em ambas as extremidades.
Você deve retirar o excesso de óleo rosado com a mostarda e o ketchup, isso é tudo.
Você pode adicionar por cima queijo amarelo derretido e molho Valentina.
Lavar muito bem as batatas, descascar e cortar em tiras não muito grossas nem muito finas.
Uma vez que estão cortadas, colocá-las a ferver em água, mas que não ferva muito, apenas que dê uma fervura.
Uma vez frias, colocam-se a fritar com bastante óleo.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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