Sopa de Legumes com Forminhas

Name: Sopa de Legumes com Forminhas
Prep time: 15 mins
Cook time: 15 mins
Total time: 30 mins
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 copo do abobrinha; 1 copo do chuchu; 1 copo do cenoura; 1 copo do brócoli, em arbóreos pequenos; 1 copo do espinafre, em tiras; suficiente -> 0|suficiente do óleo; 1/2 copos do puré de tomate; 3 copos do caldo de frango; 1/4 molhos do coentro; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 3/4 copos do frango, desfiado

Marielle Henaine

Esta nutritiva sopa de legumes com forminhas é uma ótima opção para os pequenos da casa, pois é uma maneira muito divertida de comer vegetais.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1 copo do abobrinha
1 copo do chuchu
1 copo do cenoura
1 copo do brócoli, em arbóreos pequenos
1 copo do espinafre, em tiras
suficiente -> 0|suficiente do óleo
1/2 copos do puré de tomate
3 copos do caldo de frango
1/4 molhos do coentro
a gosto do sal
a gosto do pimenta
3/4 copos do frango, desfiado

Preparação

15 mins

Baixa

Corte os legumes sobre uma tábua, com a ajuda de cortadores de biscoito. Refogue os legumes em uma panela com um pouco de óleo.
Adicione o purê de tomate, o caldo de frango, o coentro, o sal e a pimenta. Cozinhe por 8 minutos.
Incorpore o frango desfiado e cozinhe por 1 minuto.
Sirva quente e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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