O Tacodrilo é um crocodilo de taco feito com dentes afiados de cebola, creme azedo de saliva, olho de azeitona e patas e cauda de jalapeños. Experimente esta deliciosa e divertida receita.
1 fatia do cebola branca , grosso, cortado em pequenos triângulos e quadrados
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
Nas tostadas côncavas ou casquinhas de taco, espalhar os feijões no interior da parte superior e inferior da tostada. Isso manterá as cebolas no lugar para os dentes.
Rechear a tostada com 1/4 de xícara de carne e cobrir com 1/2 xícara de alface picada e metade dos tomates. Colar as cebolas nos feijões refritos para formar os dentes do Tacodrilo.
Colocar o creme azedo em um saco de confeitar ou saco plástico com a ponta cortada e colocar creme azedo no meio dos dentes de cebola.
Aplicar uma pequena quantidade de feijão refrito na parte superior da tostada e colar a fatia de azeitona para formar o olho. Isso completa o rosto do Tacodrilo. Encher a segunda tostada com o restante da carne, alface e tomate. Isso formará o corpo do Tacodrilo.
Criar o Tacodrilo colocando a tostada do corpo atrás do rosto, segurando-a com dois pimentões vermelhos de cada lado. Estes serão as duas patas traseiras.
Colocar o chile poblano verde na parte de trás do corpo do taco para a cauda. Colocar os dois últimos pimentões vermelhos nos lados do rosto do taco para atuar como as duas patas dianteiras.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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