Almôndegas em Salsa Morita
As almôndegas são um clássico da cozinha caseira mexicana, normalmente são preparadas em caldo de tomate, mas nesta ocasião você pode cozinhar esta receita muito fácil e dar uma nova cara a este delicioso prato. O molho de morita tem um sabor exquisito que as acompanha muito bem.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 500 gramas do carne moída
- 1 ovo
- 1/4 copos do arroz, cozido
- 1/4 copos do cebola branca, picada
- 3 colheres de sopa do coentro fresco, picado
- 1/4 colheres de chá do pimenta preta moída
- 4 tomates, fervidos
- 3 pimentas morita, deixado de molho e sem sementes
- 1 cubo do Knorr Tomate® tempero de tomate
- 1/4 cebolas brancas
- 1 dente do alho
- 1 copo do água
- 2 colheres de chá do óleo
Preparação
30 mins
10 mins
Baixa
- Combine a carne com o ovo, o arroz, a cebola, o coentro e a pimenta. Forme as almôndegas com essa mistura e cozinhe-as com água suficiente.
- Bata o tomate, a pimenta morita, o cubo de Knorr Tomate® Temperos de Tomate, a cebola, o alho e a água.
- Aqueça o óleo e frite o molho; leve à ebulição e cozinhe por 5 minutos em fogo médio. Adicione as almôndegas e cozinhe por mais 3 minutos. Sirva.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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