Asinhas à Coca Cola

alexandra romero
Experimente estas deliciosas asinhas à Coca Cola, pois são muito crocantes e estão cheias de sabor graças a este molho de Coca Cola, alho e gengibre. São ideais para uma tarde com amigos ou um dia em família graças ao sabor doce e salgado que encantará a todos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 2 copos do farinha
  • suficiente -> 0|suficiente do sal
  • suficiente -> 0|suficiente do pimenta
  • 10 asas de frango
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo vegetal, para fritar as asinhas
  • 2 colheres de sopa do óleo vegetal, para o molho
  • 2 colheres de sopa do alho, finamente picado
  • 1 colher de sopa do gengibre, finamente picado
  • 2 copos do refrigerante de cola
  • 1/4 copos do molho de soja
  • 1/4 copos do ketchup
  • 2 colheres de sopa do amido de milho
  • suficiente -> 0|suficiente do sal
  • suficiente -> 0|suficiente do pimenta
  • 2 colheres de sopa do manteiga, em cubos médios
  • suficiente -> 0|suficiente do girassol, para decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do milho amarelo
Preparação
10 mins
25 mins
Baixa
  • Coloque a farinha, o sal e a pimenta em um prato, depois misture com a ajuda de uma colher, cubra as asinhas com a farinha e retire o excesso. Reserve.
  • Frite as asinhas por 15 minutos em uma panela com óleo quente ou até que estejam douradas. Retire do óleo e coloque em um prato com papel absorvente.
  • Para o molho: Adicione o óleo, o alho e o gengibre em uma panela e cozinhe por 5 minutos. Em seguida, adicione a Coca Cola, o molho de soja e deixe cozinhar por mais 10 minutos ou até reduzir um pouco. Despeje o ketchup, o sal e a pimenta, misture até integrar.
  • Adicione um pouco do líquido do molho em uma tigela com a maisena e dissolva, depois adicione à panela de cozimento do molho e cozinhe por mais 5 minutos ou até engrossar. Reserve.
  • Coloque o molho em uma tigela, depois adicione a manteiga, misture e mergulhe as asinhas. Coloque as asinhas à Coca Cola em uma assadeira, decore com gergelim e acompanhe com milho amarelo.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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