Marinar as asinhas já lavadas em uma tigela, adicionando o suco de limão, o tempero, a mostarda, o molho de soja e pimenta, e deixar marinar por cerca de 20 minutos na geladeira.
Aqueça uma panela pequena com o óleo. À parte, em um prato raso, misture a farinha de trigo e a farinha de milho. Pegue cada asinha, passe-a pelo ovo batido, depois pela farinha e envolva bem cada uma.
Fritar as asinhas no óleo e deixá-las dourar de cada lado. Uma vez douradas, colocá-las sobre papel toalha absorvente.
Servir quentes.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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