Assado de Porco Fácil

USMEF
Experimente este delicioso assado de porco com adobo de pimenta ancha que, embora não seja uma receita tradicional, é uma receita prática e fácil de cozinhar. Você só precisa de pimentas secas e suco de laranja para o adobo, seu sabor é muito rico e é perfeito para compartilhar com a família.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 5 tomates, assado na chapa
  • 1/4 cebolas, assado na chapa
  • 5 pimentões anchos, limpo e hidratado em água
  • 1/2 copos do suco de laranja
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo vegetal
  • 600 gramas do perna de porco, USMEF®, em cubos médios
  • a gosto do sal
  • a gosto do pimenta
Preparação
20 mins
45 mins
Baixa
  • Bata no liquidificador o tomate com a cebola, a pimenta ancha e o suco de laranja até obter um molho homogêneo. Reserve.
  • Em uma panela com óleo quente, frite a perna de porco qualidade USMEF® até que esteja dourada, despeje o molho, tempere com sal e pimenta; tampe e cozinhe por 35 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando.
  • Sirva quente e acompanhe com arroz branco.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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