Bifes de Carne com Cogumelos, Pimentão e Queijo Manchego

Receita deliciosa e além disso é muito fácil de preparar, pois é feito um refogado com os bifes, cogumelos, pimentão e queijo manchego, perfeito para comer em tacos ou com um pouco de arroz. Este prato saboroso vai encantar a todos em casa.
Ingredientes
4
Porções
  • 1/2 quilos do bife de carne de vaca
  • 1 copo do cogumelo em lata  1 copo do cogumelo em lata
  • 250 gramas do queijo manchego 250 gramas do queijo manchego
  • 2 pimentões 2 pimentões
  • 2 colheres de sopa do óleo  , ou manteiga 2 colheres de sopa do óleo , ou manteiga
  •  a gosto do sal e pimenta  a gosto do sal e pimenta
Preparação
20 mins
15 mins
Baixa
  • Lavar bem os bifes e temperar com sal e pimenta.
  • Cortar os pimentões e em uma frigideira refogar durante 5 minutos
  • Colocar os bifes para começarem a cozinhar, quando já estiverem no ponto, adicionar os cogumelos e posteriormente adicionar queijo manchego
  • Com o calor derrete.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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